Hollosi Information eXchange /HIX/
HIX KONYHA 1785
Copyright (C) HIX
2004-06-08
Új cikk beküldése (a cikk tartalma az író felelőssége)
Megrendelés Lemondás
1 ka'csi vasdlakoma (mind)  3 sor     (cikkei)
2 Re:cseppugy (mind)  41 sor     (cikkei)
3 Re: Mitol fugg egy csepp nagysaga? (mind)  8 sor     (cikkei)
4 re: mikrohullamu suto vasarlasa (mind)  18 sor     (cikkei)
5 re: mikrohullamu suto vasarlasa (mind)  18 sor     (cikkei)

+ - ka'csi vasdlakoma (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Sziasztok!
12-en lesz Ka'cson a VII. Vadlakoma vadetel-fozoverseny. Ott lesz valaki?
Istvan
+ - Re:cseppugy (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Szerintem a "konyhaban"´- a receptekben a mililitereknek termeszetesen
megvan a helyuk, de tizesevel maximum, hogy 9ml vagy 8ml vagy 7ml az mar tok
mindegy, egy tesztanal, amibe viz kell-pld kenyertesztaba, 5-10  ml elteres
nem jelent semmit se. Ha abba a tesztaba mondjuk recept szerint 30 ml viz
kell, akkor az 35-el is sikerulni fog:-))))  De az mar valoban nem mindegy,
hogy 30 vagy 100 ml:-))) De lehet hogy meg az is mindegy, ha csak kicsit is
mas a lisztunk. Na de ott a meropohar.....

Cseppel szerintem aromakat lehet meregetni, pld. mert a rumaromabol nem
mindegy, hogy egy fiolanyi aromat teszunk a 20 deka liszthez, vagy 10
cseppet:-))) De a 10 csepp is lehet adott esetben egy fiola, ki hogy meri a
cseppet:-))) De azert altalaban egyfelekeppen ertelmezzuk, mi magyarok a
cseppet, de biztos a nem magyarok is, az osztrakok ugyanugy:-)))
Az biztos hogy kell adott esetben cseppezni, de ezt nem merjuk
mililiterben:-))) Szerintem ha a receptben 5 csepp mondjuk valami fuszeres
olaj van, akkor az teljesen ertheto midenkinek, szerintem minden magyar
anyanyelvu tudja, mi a csepp:-)))) A fel mililiterezgetes, meg
ketmililiterezgetes sokkal komplikaltabb lehet adott esetben-egy kezdonek
biztos.  A nem kezdo meg tudja mi a CSEPP:-))

Udv
Vica

> En is bocsi, de maximalisan egyetertek Vicaval. :-)  Manapsag mar nem hogy
> cseppre, de meg grammra v. mililiterre is ritkan merunk. Az a sutemeny
> keszul el leghamarabb, amihez csak a merces kanalkeszletet kell elovenni.
> kiskanal= 5 ml
> evokanal=15 ml
> fel cup=1,2 dl
> cup = 2,4 dl
> Ezzel a "segedeszkozzel"  rengeteg sutemeny elkeszitheto. Ugyan van
> digitalis konyhamerlegem, de eleg ritkan veszem elo.
>
> Azert kivancsi lennek, milyen jellegu lenne a recepteskonyv, es ki a
> celkozonseg.  Ezt komolyan kerdem! A profik azert nem bonyolitjak tul a
> mericskezest, mert mar a kisujjukbol kirazzak, a kezdok meg tuti nem
> vesznek pipettat a cseppenteshez. A csipet sot se szoktuk mericskezni...
>
> udv,
> Zita
>
+ - Re: Mitol fugg egy csepp nagysaga? (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Hali!

Mi itt a laborban vizes oldatoknal altalaban ugy szamolunk, hogy 2 csepp 0,1ml,
 azaz egy csepp kb. 0,05ml.
Egyebkent ugy tudom elsosorban a folyadek viszkozitasatol fugg (nem a suruseget
ol!).

Robi.
+ - re: mikrohullamu suto vasarlasa (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Kedves Pal,

szerintem a vasarlas elott tisztazni kell, hogy mire szeretned hasznalni.
Csak melegitesre, pl. reggelihez kavet, kakaot, teat, ill. esetleg
melyhutott etelek felengedesere, vagy pedig tenyleges fozesre/sutesre is.
Az elobbi esetben eleg egy olcso, 6-700 W-os mikrosuto, aminek azert legyen
legalabb 3-4 fokozata. Ha viszont komolyabb szandekaid :-) vannak vele,
akkor erdemes megfontolni a grilles / crisp grilles valtozatot. 
A mikrosutokhoz adott prospektusok szep szines kepeinek nem szabad bedolni.
:-) Egy normal mikrosutoben _soha_ nem lesz ropogos bo"ru" sultcsirke,
barmennyire is ezt sugalljak a kepek. 
Az urtartalmat pedig az hatarozza meg, hogy mekkora az a legnagyobb edeny,
amit bele szeretnel tenni. 
Az egyeb muszaki reszletekben nem vagyok kompetens, biztosan vannak muszaki
ervek is, de azt majd megirja mas. :-) 

udv,
Zita
+ - re: mikrohullamu suto vasarlasa (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Szia!

Ha en most vennek mikrot, akkor egy digitalis kijelzos keszuleket vennek.
Lenne rajta ket forgathato beallitogomb(teljesitmeny, ido). Most mehanikus
oras van (szinten forgatogombos, de rugo elleneben), de az csak 2 percen
felul jo, és a sok csavargatastol mar egyszer tonkrement a gomb (marha
draga). Az elektronikus tekerogombot nem nyuzza az ember annyra.
Edesanyameknak nyomogombos van, de azzal nagyon sokaig tart egy egy
beallitas es inkabb feledja az ember es mindent alapbeallitason keszit.
Grillezot en sohasem hasznalom, csak nehez takaritani. Azert lehet, hogy ha
valaki hozzaszokik akkor a grillezo resznek is van haszna. A jelenlegi gepem
900W teljesítmenyu, ezzel elegedett vagyok. A belso merete azert jo, ha
nagy, mert a fagyasztott dolgok neha hosszuak és a kissebb mikrokban
megakadnak és akkor a tanyer forog a hal meg nem es ennek megfelekoen ovad.

Most ennyi jutott eszembe, remelem valamennyire hasznalhato.

Eszter

AGYKONTROLL ALLAT AUTO AZSIA BUDAPEST CODER DOSZ FELVIDEK FILM FILOZOFIA FORUM GURU HANG HIPHOP HIRDETES HIRMONDO HIXDVD HUDOM HUNGARY JATEK KEP KONYHA KONYV KORNYESZ KUKKER KULTURA LINUX MAGELLAN MAHAL MOBIL MOKA MOZAIK NARANCS NARANCS1 NY NYELV OTTHON OTTHONKA PARA RANDI REJTVENY SCM SPORT SZABAD SZALON TANC TIPP TUDOMANY UK UTAZAS UTLEVEL VITA WEBMESTER WINDOWS