Hollosi Information eXchange /HIX/
HIX KONYHA 1089
Copyright (C) HIX
2002-02-17
Új cikk beküldése (a cikk tartalma az író felelőssége)
Megrendelés Lemondás
1 sargarepa (mind)  39 sor     (cikkei)
2 Re: buttermilk (mind)  11 sor     (cikkei)
3 Re: Morning Banana Cake (mind)  7 sor     (cikkei)
4 Re: Morning... (mind)  15 sor     (cikkei)
5 Szalalkali (mind)  6 sor     (cikkei)

+ - sargarepa (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Repas suti

Nemcsak a gyerekek, sok felnott se szereti a sargarepat, hiaba egeszseges.
Viszont ha nem aruljuk el, szinte senki nem fog magatol rajonni, hogy ebben
a kulonleges, egyszeruen elkeszitheto sutemenyben sargarepa rejtozik.

Hozzavalok:

- 10 dkg vaj vagy margarin
- 2 dl mez
- 2 tojas
- 20 dkg finomra reszelt sargarepa
- 10 dkg mazsola
- 10 dkg aprora vagott dio
- fel dl narancse
- 1 csomag vaniliascukor
- 10 dkg liszt
- 10 dkg buzakorpa
- 2 tk sutopor
- 1 tk szodabikarbona
- fel tk so
- fel tk gyomberpor
- 1 kk orolt szerecsendio
- 3 kk orolt fahej

Habositsuk fel a vajat egy talban, majd aprankent adjuk hozza a langyos
mezet. Folyamatos habveres kozben tegyuk hozza a tojasokat is. Egy masik
talban keverjuk ossze a reszelt repat, a mazsolat, a diot, a narancslevet es
a vaniliascukrot.

Egy harmadik talban keverjuk ossze a lisztet, a korpat, a sutoport, a
fahejat, a szodabikarbonat, a sot , a gyombert es a szerecsendiot. Az elso
kremhez keverjunk eloszor egy kis adagot a lisztes keverekbol, majd a
repasbol, felvaltva, es a lisztessel fejezzuk be.

Ontsuk a tesztat kivajazott, lisztezett tepsibe, es elmolegetitett sutoben
kb. 180 fokon sussuk nagyjabol 40 percig, tuprobaig. Hagyjuk a sutemenyt a
formaban meg 10 percig hulni, majd vegyuk ki belole. Teljes kihules utan
szeleteljuk, porcukorral meghintve talaljuk.
+ - Re: buttermilk (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Kedves Gerti,

Buttermilk helyettesitesere egyszeruen a friss tej mennyise'gebol egy
picurkat leveszel es vagy citrom levevel, vagy ecettel (NEM ESSZENCCEL!!!)
helyettesited.

Irany: 1 cup milk + 1 tablespoon lemon juice/or vinegar

Ez kb 4 kanal (nem tul nagy evokanal) egy liter tejhez.

Martha
+ - Re: Morning Banana Cake (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

>DE! Elarulna valaki, hogy buttermilk-kent itthon mit hasznaljunk?

Ajanlom a natur joghurtot... a buttermilk az "iro", ami a vajkopules
utan megmarad, folyekonyabb a joghurtnal, de az nem hiszem, hogy
zavar.

Samuka
+ - Re: Morning... (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Sziasztok,

> <html><div style='background-color:'><DIV>Sziasztok! </DIV>Olvastam,
> viszonylag
>  egyszerunek es finomnak, tunik:
> <DIV></DIV>

:-) Viszont a recept elolvasasa mar nem tunik oilyan egyszerunek.
Legyszi kapcsold ki legkozelebb a HTML formatumot.

Ja, a buttermilk az vajsavo. Ha ilyen arrafele nincs, esetleg lehet
probalkozni savanyu tejjel vagy joghurt+vizzel.

Udv
Emilia, Stuttgart
+ - Szalalkali (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Segitsetek! Hogy hivjak a szalalkalit nemetül vagy mit lehet helyette hasznalni
?
Elöre is köszönöm   
    Sari

(webes bekuldes, a bekuldo gepe: dtm2-t1-1.mcbone.net)

AGYKONTROLL ALLAT AUTO AZSIA BUDAPEST CODER DOSZ FELVIDEK FILM FILOZOFIA FORUM GURU HANG HIPHOP HIRDETES HIRMONDO HIXDVD HUDOM HUNGARY JATEK KEP KONYHA KONYV KORNYESZ KUKKER KULTURA LINUX MAGELLAN MAHAL MOBIL MOKA MOZAIK NARANCS NARANCS1 NY NYELV OTTHON OTTHONKA PARA RANDI REJTVENY SCM SPORT SZABAD SZALON TANC TIPP TUDOMANY UK UTAZAS UTLEVEL VITA WEBMESTER WINDOWS