Kedves Mango!
A Te kereseddel egyidoben olvastam egy konyhalistan ezt a receptet, amiben 
szerepel almaecet! :)

Hagymás-sütőtökös spagetti:
Zöldségözön mazsolával
(Forrás: Fakanál)
Hozzávalók:

• 40 dkg (bucatini tészta) vastag spagetti
• 30 dkg sütőtök
• 2 lilhagyma
• 4 dkg mazsola
• 3 dkg fenyőmag vagy mandula
• néhány ágacska friss majoránna
• 4 evőkanál olaj
• 2 evőkanál almaecet
• 1 evőkanál cukor
• őrölt bors
• só


Elkészítése:

Forró sós vízben roppanósan puhára főzzük a tésztát. A
sütőtökdarabot meghámozzuk, a húsát felkockázzuk, és gőz fölött 10
percig pároljuk. Felszeleteljük a hagymát, langyos vízbe áztatjuk a
mazsolát, és felaprítjuk a majoránnát. Forró olajban megfuttatjuk a
hagymát, hozzáadjuk a lecsöpögtetett és leszárított mazsolát meg a
cukrot. Meglocsoljuk az ecettel, és közepes lángon, állandóan
kevergetve körülbelül 5 percig főzzük.

Hozzáadjuk a sütőtökkockákat, megsózzuk, és további 5 percig
pároljuk. Kis serpenyőben megpirítjuk a fenyőmagot (vagy a darabolt
mandulát), majd a leszűrt, lecsöpögtetett tésztát tálba öntjük,
összeforgatjuk a hagymás-sütőtökös mártással. Belekeverjük a
mazsolát és a fenyőmagot, meghintjük majoránnával, őrölt borssal, és
azonnal tálaljuk.

On Wed, 16 Feb 2005, ... wrote:

> A "konyha " lista archivumat hogy lehet lekerni?
>

Egyben ugy tunik, sehogy. Keresni lehet benne a www.hix.hu oldalon, de nem
tul jo a keresoje, nem talat meg olyat, ami legalabb 2x benne volt, mert
en kuldtem be annakidejen.

Esetleg valakitol a "maganarchivumat" el tudod kerni, 1-400-ig nekem is
megvan (valakitol).


-- 
  NGabor

     06/30/677-14-99          #Linux forever! (Debian Sid; 2.4.28)
*Magyarországon minden 41. ember Nagy. Családon belül még jobb az arány.*

On Wed, 16 Feb 2005, ... wrote:

> Mar hallottam olyat is, hogy a sepru nyelet vagtak fel
> ugy kb 10-15 cm hosszura, es arra tekertek a tesztat.

Igen, errol en is hallottam, csak szerintem ez meglehetosen vekony.

> Par evvel ezelott vettem olyan fem csoveket, amire
> tesztat lehet tekerni, az is jo kell legyen.

Haaat... nem akarok hulyeseget irni, de szerintem a fem es a fa
hovezeteseben tul nagy a kulonbseg. A kurtoskalacs belseje az puha, nincs
megkergesedve. Ha fembol van a forma, az hamar felmelegszik, es az az
oldala is sulni fog, tehat szerintem kergesedik. Nem allitom, hogy meg fog
kemenyedni, mert a para nem tud hova menni. De ha mukodik, akkor ird meg.

> Ha recept kell, tudok kuldeni, igaz en is meg kell
> keressem, de a mult napokban volt a kezemben.

Engem erdekelne, mert fel lettem csigazva kurtoskalacsilag :-))


-- 
  NGabor

     06/30/677-14-99          #Linux forever! (Debian Sid; 2.4.28)
*Magyarországon minden 41. ember Nagy. Családon belül még jobb az arány.*