Gergo irta:

>> Nem hiszem.  Lehet rossz ize az oliva olajnak, de ha elromlott akkor
>> olyan
>> rossz az ize hogy ember meg nem enne.

> Nem erre gondoltam. Hanem arra, hogy egyszeruen ismeretlen volt a
> tarsasagnak, es rogton nagy dozist kaptak belole.

> Neha a vizzel is jar igy az ember - es ehhez nem kell Indiaba menni.

> Nem a bacikra gondolok, hanem arra, hogy ha nem szoktal meg valamit,
akkor
> azt nehez megemeszteni.

En nem hinnem hogy ezert, az olivaolaj ugyanis a legegeszsegesebb az
osszes olaj- es zsirfajtak kozul, pl. sokkal konnyebb a szervezetnek
mint a disznozsir.
Viszont ket dolog tortenhetik meg, es ez ervenyes a kereskedelemben
kaphato olivaolajra is. Egyreszt esetleg bekerulhet valami tisztitoszer
a berendezesek tisztitasabol az olajba, masreszt lehet tobbe-kevesbe
pancsolt is. Elso esetre volt pelda itt ezelott par evvel, okozott is
galibat fogyasztonak (rosszulletek) es kereskedelemnek egyarant - tobb
marka volt erintve, az egesz olcsotol a meregdragaig, mindet vissza
kellett vonni. A masodik eset Spanyolorszagban volt, oriasi botrany volt
mert halalesetek is voltak. Ott gepi olajjal vegyitettek az olivat. Az
EU emiatt most nagyon szigoruan szabalyozza pl. a megjelolest - extra
vergine (extra virgen, extra vierge) szigoruan csak hidegen preselt,
"fajtiszta" (nem kevert, csak abbol a helysegbol szarmazo, amit rairnak)
olivaolaj lehet es az ellenorzeseket is megszigoritottak. Persze ha kis
termelorol van szo aki nem exportal es nem szallit mondjuk szupermarket
halozatnak, akkor ezek az ellenorzesek elmaradnak.

Ja, a viznel az van, hogy klf. viz klf. ezt-azt, asvanyt, so't, esetleg
bakteriumot, szennyezodest tartalmazhat, foleg ha nem "standard",
rendszeresen ellenorzott csapviz. Ezekre aztan persze reagal az ember.
Az olivaolajnak messze nincs ilyen szeles skalaja az osszetetelben, a
tobbi novenyi olajjal szemben sem.

Udv
Emilia, Stuttgart