Hello!

Az utobbi evekben aposom hazilag gyartott kolbaszainak egy resze egy ido utan b
elulrol feheredni kezd. Foleg a vastag 
kolbasz, de a vekony is. Olyan, mintha a paprika eltunne belole. Az ize is megv
altozik. Biztos, hogy nem keveresi vagy 
sokivalasi problema. Masok is tapasztaltak mar, es eddig a kovetkezo lehetseges
 okokat hallottam: 
- a paprika minosege nem jo, es valami miatt kifakul. 
- avasodas, lehet hogy a hus minosege nem jo, talan tul nagy a viztartalma.

Kerdeznem, hogy van-e aki biztosat tud arrol, hogy mi ez es hogy lehet elkeruln
i.

Norbi

Ismerosom godjat tolmacsolom

> Fordítom a német recepteket, s a fordítás tényével nincs is semmi bajom,
> azonban egyes anyagok fordításakor mit sem segít a német tudás,
> ha azt az anyagot nem ismerem.
> Kérem, aki tudja írja meg, hogy a következők micsodák,
> illetve minek felelnek meg.

> Gorgonzola-Kese
> Appenzeller Kese
> Greyerzer Kese
> ez mind valamilyen sajt, de milyen, mi felel meg neki itthon.

> Creme fraiche
> Kalbs found

köszi előre is
Tamás