Kedves OTTHONkasok !

> Toni mi ujsag van nalatok? Nagyon varom a hireket. Tudom, hogy
nincs sok
> idotok ...

Valoban az a helyzet, hogy nincs idom leulni es gondolataimba
melyedni, hogy irjak egy epkezlab levelet.
A helyzet az, hogy holnapra, 21.-re varjuk a babat. De ugy nez ki,
hogy okelme meg igen jol erzi magat odabent.
Pedig mar a nevet is kitalaltuk :-)
A terhesseggel kapcsolatban szerencsere semmi problema nincs, de az
orvos a biztonsag kedveert most mar ketnaponta kuld vizsgalatra:
Aramlasi UH, NST stb.
Gondolhatjatok: egy egy ilyen alkalommal 2-3 orat is kell varnunk.
Mennyi levelet irhatnek en ezido alatt !

Az iskolaban most volt a felevi bizonyitvany osztas: Veronika kituno
lett, de egy kicsit nekunk is jobban oda kellett ra figyelni. Most a
farsangi keszulodes, jelmezkeszites megy estenkent.
Veronikanak meg ebben a honapban lesz a matek verseny, arra is
treningezunk egy kicsit. Utana meg a szavaloversenyre keszulunk.
Hetente ketszer megy mazsoretre, Hajnalkaval pedig szerdankent jarunk
zeneoviba. Most, hogy Edit mar nehezebben mozog, bizony nekem is
jobban helyt kell allni.
Hat ne csodalkozzatok, hogy nem is erkezek irni - pedig neha
szeretnek en is belekotyogni. :-)
Azert azt megfogadtam, ha megszuletik a baba, aznap este megirom
nektek.

Hajnalkaval volt olyan problema, hogy felni kellett, nehogy ido elott
megszulessen, de vegul o is kihuzta az eloirt napig. Most azonban
minden izom megfeleloen tart. Az orvos szerint megfeleloen fejlett a
baba, talan meg nagyobb is lesz mint a noverkei. Ok mindketten 3,85
kg-osak voltak.
A nemet meg mindig nem tudjuk, es mar nem is fogjuk megkerdezni -
pedig mar nagyon kivancsiak vagyunk ra :-))
Mar mindenki nagyon varja: a munkatarsaim kozul van aki naponta
ketszer is megkerdezi, hogy lehet-e mar gratulalni. Ismerosok
telefonalgatnak. Egesz kis listam van, azokrol akiket ertesiteni kell.
Kicsit felunk, hogy Hajnalka hogyan fogja viselni az anyja tavolletet
es a "kisbaba" szereprol valo lemondast.
Tegnap egeszen elerzekenyult, mikor a kisborondot is betettuk a
kocsiba.
Jobbnak is lattuk, ha most egy par napig nagymamaeknal lesz. Ott
minden kenyeztetest megkap :-).

Szoval zajlik az elet nalunk.
A munkahelyen is eleg idegesito a helyzet: hatalmas atszervezesbe
kezdtek, ami jelentos elbocsatasokkal is fog jarni.
Semmit nem mondanak, csak a szinfalak mogott sakkoznak az emberekkel,
mint valami erzeketlen babukkal.
En is veletlenul tudtam meg egy utemtervbol, hogy alig egy honap
mulva athelyeznek a kozpontba, a kozpontot pedig vagy 170 km-re
Debrecentol :-)).
Annyira semmibe nem nezik az embereket, hogy nemhogy megkerdeznenek
bennunket, de meg csak nem is tajekoztatnak rola, hogy mi a tervuk
velunk. Ez igy szokas nyugaton ? Vagy csak a gyarmatokon ?

Mindegy. Nem is szoktam belegondolni. 
Jon a jo ido: kerteszkedek, rendezkedek. Mar regota terveztem, hogy
csinalok egy jatszohazat az udvarra a lanyoknak. Mar-mar le is tettem
rola, mert ugyis hamarosan kinonek, de igy a kistesoval meg biztosan
sokat fognak benne jatszani.

Csak azt sajnalom, hogy evekig micsoda lelkesedessel, mennyi
energiaval es tobbletmunkaval igyekeztunk fejleszteni a ceg
rendszereit es most kidobjak az egeszet tudatlansagbol, onteltsegbol,
politikabol, talpnyalasbol ...
Jobb lett volna azt az idot is a csaladomra forditani.

Nos, ha mar egyszer raszantam magam az irasra, hat csak ugy omlik
belolem a szo.
Majd irok megint, ha lesz ujsag. Addig osszatok be ezt :-)) !

Udvozlettel Toni Debrecenbol.

Szervusztok,

Nem is olyan regen en kertem tiramisu recepteket, kaptam is egy parat.
Ime 2 valtozat (Reka, a tied, amit levelben kuldtel, meg nem erkezett 
meg):

**Imi receptje, angolul:

 ...for 4-6

150 ml  strong black coffe      |  125 g   ricotta cheese
  2 tbs brandy                  |  125 g   castor sugar
175 g   sponge fingers          |    1 tsp vanilla essence
250 g   mascarpone or full fat  |    3     free-range egg whites
        soft cheese             |    1 tbs grated chocolate
125 g   plain yoghurt           |

Mix the coffee with the brandy in a shallow dish. Dip half of the sponge
fingers very briefly into the mixture to moisten them, then use to line
the bottom of a glass bowl. Mix together the mascarpone, yoghurt and
ricotta until smooth, and add sugar and vanilla. Whisk the egg whites
until stiff and fold into cheese mixture. Spoon half of this over the
layer of sponge fingers. Make a second layer of moistened sponge fingers
and cover with the rest of the cheese mixture. Sprinkle grated chocolate
on top, cover and chill for several hours before serving.

** Erika receptje
A recept 10 szemelyre van szamitva.
450 gr. mascarpone sajt, 75 gr. cukor, 125 gr. kave likor,
90 gr. lereszelt fozocsokolade, 450 ml tejszin, 2 kanal kave
eszencia, 18 piskota.

Egy nagyobb talban mixerrel szetkeverjuk a sajtot, 60 gr cukrot,
3 kanal kave likort a 2/3 reszelt csokit.(A tobbi csokit eltesszuk
a deszert tetejere.)
Egy kisebb talban felverunk 300 ml tejszint. Fakanallal v. a lapat-
kaval ovatosan belekeverjuk a sajtos masszat. Masik kisebb talban
osszekeverjuk a maradek kave likort es a ket kanal vizet. 
Nagy uveges tal aljara teszunk 4 piskotat es megkenjuk oket 2 kanal kave
eszenciaval amit vizzel higitottunk. Kanallal hozzaadunk 1/3  sajtos
masszat es elkenjuk a piskotakon.ugyanigy elkeszitunk meg ket reteget.
A tetejere szinten piskotakat rakunk, melyeket gyengen hozza nyomunk a
sajtos masszahoz. A piskotakat megkenjuk a maradek kave eszenciaval.
A desszert tetejet beszorjuk reszelt csokival. A maradek tejszint a
cukorral jol felverjuk es diszitsuk a Tiramisu tetejet. 

Nalunk vegul is az Erika-fele recept keszult el. Anyukam csinalta, aki 
kijott hozzank latogatoba, epp jokor, mert az egesz csalad (Gergo, aztan 
en, vegul Laci) lazasan fekudt az influenzatol. Izabella, ez a betegseg 
sajnos tenyleg nem ismer hatarokat! Raadasul ez a virus jo eros 
lehetett, mert a ferjem, aki csak legyint az effajta nathakra, is nagyon 
lebetegedett. Erika, kuldenek szivesen Mascarpone sajtot, de biztosabb 
megoldas, ha atmegy Magyarorszagra venni, ott is lehet kapni (Anyukam 
sokszor latott a szegedi boltokban). A tiramisu kulonben nagyon finom 
lett, csak anyu egy kicsit tuladagolta a kavet (Laci nagy oromere).

Mindenkit udvozlok:
Marti.

Kedves mindannyian!

Tenyleg lassu volt az Otthon egy darabig, de mostmar kezd minden
visszaallni a rendes kerekvagasba.  Az igazsag az, hogy neha a veletlen ugy
hozza, hogy mindannyiunknak mashol jar a feje. 

Ami a mi fejunket illeti itt, mi majd, hogy el nem veszitettuk.  Volt egy
autokarambolunk. Nagyon esos, viharos este volt, a ferjem, Robi, vezetett.
Ahogy epp egy utkeresztezodesen mentunk at, egy balrol jobbra fordulo auto,
aki addig varakozott, hirtelen meggondolta magat es nekiindult.  Hiaba
probalta Robi kikerulni, nekunkjott es az autonk baloldala
vegigroncsolodott. Kiderult, hogy veletlenul egy magyar no volt,(sajnos)azt
modta, hogy neki az volt a benyomasa, hogy mi jobbra akartunk fordulni a
sarkon....(?), tehat, mivel ketsavos, szeles ut volt, gondolta, ramehet a
bal savra mellettunk.

Szoval, napokig sokkban voltunk.  Epp azt neztuk, hogy milyen szerencse,
hogy a nagykocsival voltunk - Mazda minibusz -, igy a masik auto orra, egy
Volkswagen Jetta volt, labmagassagban erte a mienket. Ha a kicsi kocsinkkal
- Chevette - lettunk volna, a vezetot telibe talalta volna az utes.  Igy,
hal'Istennek senkinek nem tortent semmi testi baja, csak az izgalom volt nagy.

Tobben is irtak nekem, hogy forditsak le nehany kivonatot a kronikus
faradtsagrol szolo honlapokrol.  Ami kesik, nem mulik: csak egy kis idot
kerek, hogy osszeszedjem a szusszomat! 

A mielobbi viszont-"olvasasig", szeretettel,
                                  Sarika

UI. Tetszett a multkori fiktiv tortenet a Hollywood nev eredeterol!
Mennyivel prozaibb a valosag: a holly szo magyalfat jelent ( mas neven
krisztustovis), tehat a mai Hollywood elotti terulet annakidelyen biztos
tele volt ilyen bozottal.....:-)