Kedves Otthonkasok!

Egy-ket dologhoz szeretnek kiegesziteseket tenni. Attila, mint fovarosunk
lelkes lakoja tett fel kerdeseket a varos tortenetevel kapcsolatban. Nos,
a fovaros rovid tortenete megtalalhato az alabbi cimen:
http://www.fph.hu/bphome/varosh/altalan/altalan/bptort.html
Itt tenyleg nagyon roviden lehet olvasni Budapest torteneterol.
Imrevel mar hosszas maganlevelezest folytattunk a magyar tortenelemmel
kapcsolatban, s bar tobbszor tiltakoztam az ellen, hogy ide irjak errol a
temarol, most kivetelt kell tennem, mert Imre ide irt, es itt kell
helyesbitenem. Valoban eltek mar a honfoglalok elott szlav nepek a
Karpat-medemceben, de azok a bolgar szlav torzsek nem azonosak a mai
Bulgariaban elo bolgarokkal, plane nem a Kobanyan elo bolgarkerteszekkel!
A bolgar szlav elnevezes kb. annyira illik a mai bolgarokra, mint rank,
magyarokra a tu:rk (vagyis torok) elnevezes, amit a korabeli forrasok
eloszeretettel hasznaltak a magyarokra. Sokkal jobb egyszeruen szlav
torzseket emliteni. 
A bolgarkertesz elnevezest a meleghazakban termelo kerteszekre
hasznal(tak)juk. Ez nem jelent ma mar etnikai hovatartozast, bar az igaz,
hogy eloszor valoban a Balkanrol hoztak ide ezt a termelesi modszert.
(Szeged mellett, Szoregen is vannak, voltak bolgarkerteszek.)
A mai Bulgaria teruleten elo deli szlav nepet az eredetileg torok nyelvet
beszelo bolgarok hoditottak meg Iszperik vezetesevel a VII. szazadban,
amikor az az erdekes helyzet allt elo, hogy a hoditok vettek at a
meghoditottak nyelvet, vagyis elszlavosodtak.
Kedves Viktor es Miklos!
Termeszetesen nagyon igazatok van, amikor azt irtatok, hogy a hazastarsi
huseg mindenekelott fontos, es a felrelepes csak veszteseget okoz
mindenkinek. De! Mi van akkor, ha a felrelepes kiderul, es felmerul az a
kerdes, hogy a hutlenseg ellenere nem kene egy hazassagot felbontani, mert
ott van mondjuk ket gyerek, es ha a vetkes megbanta, amit tett,
ki akarna egyedul felnevelni oket?! Ilyenkor azert maskepp all a dolog,
mintha csak elmeletileg iteljuk el a hutlenseget, mint olyat. Nem? Persze,
az alapjaiban megingott bizalmat rettenetesen nehez helyreallitani, es nem
is sikerul tokeletesen, vagy csak nagyon hosszu ido utan. Szerintem megis
megeri, ha ket gyereknek nem kell apa nelkul felnoni, es az apjukbol sem
lesz hetvegi apuka. Higgyetek el, sajnos tudom mit beszelek...

Jellemzo mennyire egyutt gondolkodunk! A hetvegen nagymamamnal en is
olvastam a croissant receptjet, es rogton Izabellara gondoltam. Azt hiszem
szombaton ki fogom probalni, es megosztom veletek a tapasztalataimat.

A lopasokrol egy tortenet:
Jan. 26-an az esti orakban az Erzsebet teren elloptak az egyik
Franciaorszagba indulo lany osszes holmijat. A trukk a kovetkezo volt:
egyedul allt a borondje mellet, amikor balrol megszolitotta valaki, s mire
megfordult, a taskajanak hult helye volt. Mindezt a busz indulasa elott 5
perccel. Kepzelhetitek! Utlevele, szemelyije, jogositvanya, bankkartya,
penz, stb. mind mind a taskaban volt! Teljesen elkeseredett, baby 
sitternek ment volna ki, es kozben odakint megszuletett a kisbaba, es neki
kellett volna vigyazni a nagyobbakra... Mult heten postan visszakapta a
szemelyigazolvanyat, a bankkartyajat (amit persze mar letiltatott). Egy
ismeretlen kuldte el neki, akinek bedobtak a postaladajaba. Vannak meg
rendes emberek is!
                          Sziasztok!
                                           Timea

Szia Mindenki!

Kedves Wile E.,

A vilag het csodajat hamar sikerult megirnod! Nagyszeru. No es a het
halalos bunoket is tudod? En regebben tudtam, de mostanaban en olyan jo
vagyok (!), hogy ezeket elfelejtettem!

Kedves Marti,

Van egy receptem a fent jelzett etelre, angolul. Az egyszeruseg
kedveert, csak angolul irom le:

 ...for 4-6

150 ml  strong black coffe      |  125 g   ricotta cheese
  2 tbs brandy                  |  125 g   castor sugar
175 g   sponge fingers          |    1 tsp vanilla essence
250 g   mascarpone or full fat  |    3     free-range egg whites
        soft cheese             |    1 tbs grated chocolate
125 g   plain yoghurt           |

Mix the coffee with the brandy in a shallow dish. Dip half of the sponge
fingers very briefly into the mixture to moisten them, then use to line
the bottom of a glass bowl. Mix together the mascarpone, yoghurt and
ricotta until smooth, and add sugar and vanilla. Whisk the egg whites
until stiff and fold into cheese mixture. Spoon half of this over the
layer of sponge fingers. Make a second layer of moistened sponge fingers
and cover with the rest of the cheese mixture. Sprinkle grated chocolate
on top, cover and chill for several hours before serving.

Gondoltam, jobb ha eredetiben irom le, elkerulve esetleges hibakat.
Kivanunk jo etvagyat! Mi ezt meg eddig nem probaltuk ki, de talan ez egy
igazan jo otlet; kosz ezert.

Viktor es Denes,

Itt se  tandij, se konyv...De komolyan szolva, az itteni tanito ko:ro:k
gyakran hozzak fel jo peldakent a magyar tanitasi modszert; mondanom sem
kell, hogy Cynthia eszrevette az arcomon rejtozo titkos mosolyt...Hat
igen, jol esik hallani, hogy a magyarok tanitasi modszeret jo peldakent
emlegetik itt Angliaban. Ugyancsak a "Petofi Institution" modszeret mar
itt is hasznaljak.

Kedves Miki es Denes,

Idezve Miki par sorait:
---"Harmonia" cimszo alatt, zenei fogalomkent "legalabb harom egyszerre
megszolalo zenei hang osszhangja" a definicio.
(Mi ot hanggal mar az egesz pentaton dallamkort fujjuk itt, meg akkor is
ha az neha kicsit idegen elsore a fulnek, mint a "77 csuvas dallam"
bartoki  melodiai, azert a legmelyen ott az osszhang - kerdezzetek
Denest... :)---
Engedjetek meg, hogy nehany erdekesseget hozza adhassak a Pentaton
skalahoz. Ez az ot-hangon alapult skala nagyon elterjedt a vilagon. Ugy
tudom, hogy a japan nemzeti dal is ezt a skalat hasznalja. Az amerikai
negereknek is tobb melodiaja pentatonic; ugyancsak amerikai indianoknak,
sot Basutoland-ben is a helyi lakossagnak. Nem csoda, hogy Bartok (pl.
"Este a szekelyeknel" cimu zongoradarab) es Kodaly is nagyszeruen
alkalmazta ezt a skalat nepdalunkban. Egy nagyon szep dalt lehet
jatszani a zongoran, ha peldaul csak a "fekete" billentyuket hasznaljuk
(kezdve az f#-on). Ennek a dalnak a jol ismert angol szavai: "I'd like
to build the World a home, and furnish it with love". 
A harmonia, vagyis a harmashangzat ugyancsak erdekes. A C-durban a c-e-g
azert hangzik jol, mert fulunk konnyen tudja "szamolni" a hangok
rokonsagat. A C-durban a c-e-g (nagy) harmashangzatot tonikanak(T)
nevezzuk. Ha az utolso, C-tol folfele  (g, vagyis az otodik) hangot 
vesszuk alapul es megtartva a hangkozoket ismet egy harmashangzatot
epitunk fel, g-h-d, ezt dominansnak(D) nevezzuk. Ha pedig C-tol lefele
haladva vesszuk az otodik hangot (f), es erre epitunk harmashangzatot,
f-a-c, ezt szubdominansnak(S) nevezzuk. Ez a harom harmashangzat
meghatarozza, hogy milyen kulcsban van a zene megirva; ezek ugyancsak
meghatarozzak a skala het hangjait:     
                        g-*-h-*-d (dominans)     ]   d     g   h
                c-*-e-*-g         (tonik)        ] c   e   g
        f-*-a-*-c                 (szubdominans) ] c     f   a 

Na a hazaspart, zeneileg, igy is ki lehetne fejezni:
        Dominans     a ferfi (habar manapsag nem mindig)
        Szubdominans a no    (egyaltalan nem - elvileg)
        Tonik        a szerelem kozottuk.
Ugye jol hangzik ez?

Szia: Imi
-- 
Imre Kinchesh