| 1. |
mascaroni= mascarpone? (mind) |
15 sor |
 (cikkei) |
| 2. |
sajtok (mind) |
25 sor |
 (cikkei) |
| 3. |
tiramisu (mind) |
21 sor |
 (cikkei) |
| 4. |
tiramisu (mind) |
7 sor |
 (cikkei) |
| 5. |
Egy konnyu frissito ital (mind) |
15 sor |
 (cikkei) |
| 6. |
Tiramisu (mind) |
23 sor |
 (cikkei) |
| 7. |
sajt (mind) |
13 sor |
 (cikkei) |
| 8. |
frissito (mind) |
9 sor |
 (cikkei) |
|
| + - | mascaroni= mascarpone? (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
>Szisztok
>olvastam egy tirmisu receptet es az volt rajta hogy kell hozza
>mascaroni sajt...
>Ez igaz, vagy csak elirtak???
>Sutibe sajt????
Lehet hogy egy masfele irasmod, vagy tenyleg elirtak, de csak a
vezeteknevet, nem pedig azt hogy sajt..
Mascarpone "sajt" tenyleg kell a tiramisuba (isteni edesseg!), de nincs
semmi sajt ize. Az allaga mint a kremsajte, es egy icipicit savanykas, kb
csak annyira mint a vaj. Nagyon magas a feherjetartalma, azert hivjak sajtnak.
Egyebkent az USA-ban tenyleg van sajttorta (cheesecake), annak edes sajt
ize van, szerintem borzaszto, de van aki szereti.
Hanna
|
| + - | sajtok (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Sziasztok!
Nagy elvezettel olvastam el az Ida altal bekuldott tobb reszes inycsiklando
sajtismertetoket. Csak gyozzuk penztarcaval.... :-)
Nekem olyan hetkoznapi kerdesem lenne, hogy lehet-e meg egyaltalan kapni
rendesen megerlelt trappista sajtot valahol? /Magyarorszagon belul
gondoltam :-) /
Emlekeim szerint gyerekkoromban szep sargas szinu volt, talan a
zsirtartalma is valamivel magasabb lehetett. Mostanaban olyan - bocsanat -
hullaszinu a t. sajt, alig lehet szeletelni, mert morzsolodik. Szerintem
nem erlelik eleg hosszu ideig, a gyarbol egyenesen megy az uzletbe. :-(( A
multkor a RaiUNO-n volt egy musor a sajtkeszitesrol, van olyan sajt, amit
tobb evig erlelnek. Igaz, azok a grano meg a parmezan sajtok voltak.
Neha ellatogatok a Gerloczy utcaban levo sajtboltba, de ott is ugyanazt a
kommersz (eretlen) trappistat aruljak.
Peter (Kovary)! A sajtarusokkal is lelki kapcsolatba kellene kerulnom??? :-))
Varom otleteiteket.
Ciao
Zita
|
| + - | tiramisu (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Szia Szundi!
Igen, _sajt_ kell bele. Na persze ne palpusztai jellegure gondolj! :-))
A Mascarpone egy elegge jellegtelen izu sajt, inkabb suru tejszinkremre
hasonlit, de nagyon jo az allaga. Azt nem mondanam, hogy olcso (300 ft
folott van a 250 g-os adag), de nagyon finom.
En epp nemregiben csinaltam tiramisut, sokkal-sokkal finomabb, mint amit
keszen arulnak a szupermarketekben. A mascarpone dobozan is van egy recept,
de szerintem a babapiskotat nem tejeskaveban kell aztatni, hanem
kave+alkohol keverekeben. Nekem szerencsere volt itthon Amaretto likorom
(ez egy olasz likor, mandulas izesitesu), de a kavehoz jol megy a rum vagy
konyak is, ami valoszinubb, hogy egy atlag haztartasban fellelheto. (ha
kersz receptet, szolj, kuldom)
A mascarpone sajtbol ezen kivul remek tesztahoz valo onteteket is lehet
kesziteni, szinte barmilyen fuszerrel izesitheto. nym...nym...
Sok sikert!
Ciao
Zita
|
| + - | tiramisu (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Bizony kell bele sajt, meghozza az egyik fontos osszetevoje. Nem fontos az
eredeti sajtot hasznalni, barmilyen tejszines kremsajt alkalmas erre a
celra FONTOS!!! A sajt ne legyen sozott, mert tonkreteszi a sutemenyt (a
hugom mar elkovette :-) )
Tucsi
|
| + - | Egy konnyu frissito ital (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Sziasztok!
Kb ket hete iratkoztam fel, azota talan ha ketszer reagaltama dolgokre. De
jojjon most egy recept.
Minden nyaron tiz napot egy science fiction taborban toltok. Tavaly
meghivott eloadokent nehany krisna tudatu hivot fogadtunk. Ok foztek nekunk
vegetarianus vacsorat is. Ennek kiseroje volt egy kellemes, fanyar aromaju
citromos ital. Legnagyobb meglepetesemre tejsavobol keszult.
Valamelyik etelhez a turot ugy allitottak elo, hogy citromlevel kicsapattak
a tejet. A savot izesitettek mezzel es citrommal. Nagyon finom volt.
Tucsi
|
| + - | Tiramisu (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
> Felado :  [Hungary]
> Temakor: sajtos tiramisu? ( 6 sor )
> Idopont: Thu Mar 25 07:04:16 EST 1999 KONYHA #152
> - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Szisztok
olvastam egy tirmisu receptet es az volt rajta hogy kell hozza
mascaroni sajt...
Ez igaz, vagy csak elirtak???
Sutibe sajt????
Szundi
IGEN, TIRAMISUBA KELL EZ A SAJT--EZ EGY ELEG LAGY, KEVERHETO SAJT
.....HALLOM MAGYARORSZAGON ELEG DRAGAN MERIK....
Udv, Eva Kinga
Eva Kinga Farnsworth
CDI Travel, Inc.
105 Marshville Road
Fort Plain, NY 13339, USA
Tel: 518 993-4955 or 993-3141
Fax: 518 993-3141
e-mail: 
|
| + - | sajt (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
olvastam egy tirmisu receptet es az volt rajta hogy kell hozza
mascaroni sajt...
Ez igaz, vagy csak elirtak???
Sutibe sajt????
Szundi
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Mascarpone sajt, Magyarorszagon is lehet kapni (eredeti olaszt
illetve magyarorszagi utanzatot egyarant). Vegulis ha egy
lagy kremsajt nem sos, akkor miert ne lehetne edesen fogyasztani?
En ettem Tiramisut itthon es a taljanoknal is, mindket helyen izlett.
Udv: Afonya
|
| + - | frissito (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Szia Adrienn!
Probald ki a ginzengteat. Ha esetleg fogyni is szeretnel, a slim
valtozatot tudom ajanlani. Lehet kapni instant izesitett
valtozatban is. Lehetoleg hanygold a fekete teat, inkabb
gyumolcsteakat igyal. A kave es a fekete tea csak egy rovid idore
frissit fel hirtelen, utana pedig meg jobban erzed a faradtsagot.
Julcsi
|
|
