> =======================================================
> Felado : [Hungary]
> Temakor: Frankfurti leves ( 15 sor )
> Idopont: Sat Aug 28 16:08:04 EDT 1999 KONYHA #291
> - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
>
> Gondoltam, hogy a frankfurti levesnek semmi koze nem lesz No-hoz. :)
> Amit e neven ismerek az kelkaposztabol keszul, virslivel es
> (szerintem) habarassal. Regen menzakon lehetett ilyet enni
> es en szerettem. De szakacskonyvekben nem talalom ilyen neven.
> Igy sem ismeros senkinek?
Kedves Gabi es KonyhaLakok :))))
En ismerem, es nagyon szeretem :)))
Megtalaltam a receptjet is, ime:
"Kelkaposztas (avagy frankfurti) leves
Csikokra vagott kelkaposztat fozz sos vizben kockara vagott
hagymaval, fokhagymaval, komenymaggal, aprora vagott zellerlevellel,
esetleg kakukkfuvel (de akkor ne tegyel bele komenyt). Ha a kaposzta
felig puha, tegy a levesbe 1-2 burgonyat kockara vagva (nyaron friss
paradicsomot, zoldpaprikat), s ha megfott, tejes vagy tejfeles
habarassal suritsd. Ha karikara vagott virslivel talalod: frankfurti
leves."
Szeretettel: Estee
|